因消費者受疫情影響“無肉可吃”

2020-06-15 11:07 | 來源:未知

因消費者受疫情影響“無肉可吃”

豆腐這種看起來非常普通的食品,在生活中,其實很多見,它可以烹飪出許多以豆腐為主要原料的美食,有著“植物肉”的美譽,現如今,豆腐成為美國熱門的替代商品,因消費者受疫情影響“無肉可吃”,就只能買豆腐來作為肉食的替代品了。豆腐受美國消費者歡迎豆腐受美國消費者歡迎
 
 
先前,很多人其實不能理解,為什么減肥的人不建議吃豆腐?現在總算是明白了,原來豆腐被譽為“植物肉”,它所含的營養價值非常高,含有78%的不飽和脂肪酸。不過,對于無需減肥的人而言,豆腐有著很好的功效及作用,可預防多種疾病,包括含有抑癌的成分,是很好的食療原料。據外媒報道稱,在疫情期間,因消費者受疫情影響“無肉可吃”,豆腐成為美國熱門替代商品,因為現在美國有大量的肉類加工廠均已停工,供應鏈持續停滯不前,國民們幾乎已經到了“無肉可吃”的地步,豆腐、人造肉等植物性蛋白質便成為了消費者的最新選擇,現在美國的豆腐銷售額已經出現大幅增長。豆腐成熱門替代商品豆腐成熱門替代商品

豆腐成熱門替代商品
 
在2019年,美國豆腐銷售額為3.63億美元,但是根據美國植物性食品協會的最新報告,在今年3月的第三個星期里,所有植物性食品都深受歡迎,3月豆腐的銷量比去年同期增長了66.7%,在5月的時候,同比增幅仍然有32.8%,但是豆腐制造商對于突然激增的高需求,顯然是毫無準備,韓國食品制造商圃美多都不得不從韓國進口豆腐到美國銷售,以滿足消費者的需求。
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